Nel panorama della pasticceria italiana, l’innovazione si fonde con la tradizione grazie alla visione audace di Arcangelo Patrizi, rinomato pastry chef di Fiumicino. Vincitore del premio “Miglior Colomba Artigianale 2024” secondo Gambero Rosso, Patrizi ha osato sfidare le convenzioni con la sua ultima creazione: il panettone estivo.
Ingenio ha avuto il privilegio di orchestrare il lancio di questo prodotto rivoluzionario, sviluppando una strategia di marketing integrata.
La nascita di una nuova tradizione
Il panettone estivo di Arcangelo Patrizi non è semplicemente un dolce fuori stagione, ma una dichiarazione d’intenti culinaria.
Preparato seguendo un’antica ricetta e un processo di lievitazione naturale, questo panettone da mezzo chilo unisce sapientemente la freschezza del limone all’acidità dei mirtilli rossi, creando un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.
La scelta di produrre un panettone estivo a Fiumicino rappresenta una mossa audace e geniale. Tradizionalmente un dolce natalizio del Nord Italia, il panettone viene reinterpretato da Patrizi come un ponte tra culture, stagioni e tradizioni, incarnando perfettamente la filosofia della Pasticceria Patrizi: innovare rimanendo fedeli alle radici.
La quintessenza della qualità
Alla base del Panettone Estivo di Pasticceria Patrizi c’è una filosofia intransigente: solo ingredienti di primissima qualità possono dar vita a un prodotto d’eccellenza. Arcangelo Patrizi, con la sua esperienza e passione, seleziona ogni componente, prediligendo sempre il top di gamma per la sua creazione estiva.
La meticolosa selezione di ingredienti premium non è solo una questione di gusto, ma una vera e propria dichiarazione di volontà: Pasticceria Patrizi crede fermamente che la qualità delle materie prime sia il fondamento imprescindibile per creare un prodotto che soddisfi e superi le aspettative dei palati più esigenti.
Il risultato di questa dedizione alla qualità è un Panettone Estivo che non è semplicemente un dolce, ma un’esperienza sensoriale completa. Ogni morso racconta la storia di ingredienti selezionati con cura e passione, fusi insieme dall’abilità di un pastry chef che non accetta compromessi quando si tratta di offrire il meglio ai suoi clienti.
La strategia di Ingenio: un approccio multifaceted
Il fil rouge che unisce Pasticceria Patrizi a Ingenio è proprio questa incessante ricerca della qualità, combinata con un’innovazione costante. La strategia di Ingenio Labs si basa su un approccio multifaceted che mira all’eccellenza. Questa metodologia integrata ci permette di affrontare le sfide con una prospettiva a 360 gradi, garantendo soluzioni innovative e di alta qualità. Così come Patrizi eleva l’arte della pasticceria attraverso l’attenzione meticolosa agli ingredienti, Ingenio Labs innova attraverso una strategia che valorizza ogni aspetto del processo creativo e produttivo, rendendo l’innovazione e la qualità i pilastri del proprio successo.
Shooting fotografico dedicato
Per catturare l’essenza del Panettone Estivo, abbiamo organizzato uno shooting presso la Pasticceria Patrizi. L’idea era di andare oltre il semplice prodotto e raccontare una storia di tradizione e innovazione familiare.
Il pastry chef Arcangelo Patrizi, è stato immortalato insieme ai suoi figli mentre gustavano il panettone. Queste immagini non solo mostrano la maestria artigianale con cui è stato realizzato il panettone, ma evocano anche il calore e la convivialità tipici delle riunioni familiari estive.
Il panettone, tradizionalmente simbolo del Natale, si trasforma così in un dolce legame che unisce le generazioni, anche sotto il sole estivo. Lo shooting ha catturato sorrisi autentici e momenti di genuina condivisione, trasmettendo il messaggio che il vero ingrediente segreto del panettone estivo di Patrizi è l’amore di famiglia.
Social Media Marketing
Per quanto riguarda la comunicazione social, abbiamo sviluppato una strategia multicanale e multidimensionale, agendo su diversi fronti per massimizzare l’impatto e l’engagement. La nostra approccio ha integrato contenuti visivi accattivanti, storytelling emozionale e interazioni mirate, creando un ecosistema digitale dinamico intorno al panettone estivo di Pasticceria Patrizi.
Il lancio è stato anticipato da un reel pubblicato in collaborazione sui profili di Pasticceria Patrizi, Gambero Rosso e Molino Paolo Mariani. Questo approccio ha permesso di sfruttare la credibilità e la portata di tre marchi leader nei rispettivi settori.
Video Teaser
Il video teaser, concepito come un inno all’identità italiana e ai profumi mediterranei, ha visto protagonista Arcangelo Patrizi mentre presentava la sua creazione estiva. La produzione ha integrato sapientemente elementi iconici della cultura e delle tradizioni italiane – dalla musica al cibo, passando per i colori vibranti dell’estate – creando un’atmosfera autentica e avvolgente.
Particolare attenzione è stata dedicata agli aspetti tecnici:
- Fotografia e cinematografia di alto livello
- Illuminazione studiata per esaltare le texture del panettone
- Inquadrature che valorizzano il prodotto e il processo artigianale
- Palette cromatica che evoca le tonalità dell’estate italiana
Instagram Domination
La campagna sui social media, con focus sulle piattaforme Meta, è stata strutturata su tre pilastri fondamentali:
a) Abbinamenti gourmet: spotlight sul connubio tra il Panettone Estivo e il gelato artigianale di Pasticceria Patrizi con una proposta di abbinamenti classici come il gelato alla crema, e innovativi come il gelato al mango senza lattosio. I visual puntano a stimolare l’appetito e invitano alla sperimentazione;
b) Esplorazione sensoriale: focus sugli ingredienti chiave cioè limone e mirtilli rossi; lo storytelling visivo vuole sottolineare la distribuzione omogenea di mirtilli e limone, per enfatizzare il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.
c) Celebrazione della convivialità: narrazione visiva del panettone come simbolo di condivisione familiare con Arcangelo che assaggia il panettone assieme ai suoi figli.
Questa approccio multifaceted ha permesso di creare un lancio che non solo ha presentato il panettone estivo come un prodotto, ma come un’esperienza completa, radicata nella tradizione italiana ma proiettata verso l’innovazione. La combinazione di contenuti emozionali, educativi e interattivi ha creato un engagement profondo con il pubblico, posizionando il panettone estivo di Pasticceria Patrizi come il must-have gastronomico della stagione.
Conclusione
Questo caso studio dimostra come una strategia di marketing integrata e innovativa possa valorizzare la visione di Arcangelo Patrizi, creando una narrazione coinvolgente attorno al panettone estivo.
Il successo di questa campagna sottolinea l’importanza di un approccio olistico al marketing digitale, dove ogni elemento lavora in sinergia per creare un impatto duraturo.
