Isotta, Trattoria Cortese: tradizione romana rinnovata
Nel cuore di Torrevecchia, a Roma, nasce Isotta, Trattoria Cortese, un ristorante che celebra la cucina romana tradizionale con un tocco di modernità, il tutto avvolto dalla cortesia di una volta. Questo progetto unico prende vita grazie alla collaborazione con Ingenio Labs, che ha curato ogni aspetto della brand identity, del social media management e […]
L’intelligenza artificiale al servizio della ristorazione
Madrid Fusión e il menu di Eneko Atxa creato con l’AI L’intelligenza artificiale è ormai protagonista in numerosi settori, e la ristorazione non fa eccezione. Durante l’ultima edizione di Madrid Fusión, uno degli eventi più prestigiosi dedicati alla gastronomia mondiale, lo chef basco Eneko Atxa, noto per il suo ristorante tre stelle Michelin Azurmendi, ha […]
Nato sotto il segno del gusto
La Pasticceria Patrizi, nota per i suoi grandi lievitati e l’artigianalità d’eccellenza, sarà protagonista del Pitti Taste 2025, uno degli eventi più importanti per il mondo dell’enogastronomia. La partecipazione rappresenta un’occasione unica per raccontare come Ingenio Labs supporta Patrizi nella comunicazione digitale, valorizzando il brand e le sue eccellenze. Taste 2025: il segno del […]
Il gusto del successo
Ogni anno, l’uscita della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso è un momento atteso sia dagli addetti ai lavori che dagli appassionati di gastronomia. La guida 2025 si conferma una delle più prestigiose, segnando ancora una volta la qualità, la creatività e l’eccellenza della ristorazione italiana. Tra i premiati, spiccano alcuni dei ristoranti seguiti da […]
